neue Forschungsstudie verhinderte Abdominalfettansammlung zeigt, dass gesättigtes Fett viel mehr Fett sowie weniger Muskelmasse als mehrfach ungesättigtes Fett entwickelt. Dies ist die allererste Forschungsstudie über Menschen, die zeigt, dass die Fettstruktur von Nahrungsmitteln nicht nur den Cholesterinspiegel im Blut sowie die Gefahr einer Herz -Kreislauf -Erkrankung beeinflusst, sondern auch herausgefunden hat, wo das Fett im Körper gehalten wird. Bei überschüssigen Kalorien aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren scheinen die Muskelmasse und weniger Körperfett viel mehr zu verursachen, als eine ähnliche Menge an gesättigten Fettsäuren zu überessen.
Trotz ähnlicher Gewichtsgewinne zwischen zwei Diätplangruppen in dieser Studie löste der Überschussverbrauch von gesättigtem Fett eine erheblich höher mit der Überschussverwendung von mehrfach ungesättigtem Fett.
Neue Forschungsstudie der UPPSALA -Universität zeigt, dass gesättigtes Fett viel mehr Fett sowie weniger Muskelmasse als mehrfach ungesättigtes Fett entwickelt. Dies ist die allererste Forschungsstudie über Menschen, die zeigt, dass die Fettstruktur von Nahrungsmitteln nicht nur den Cholesterinspiegel im Blut sowie die Gefahr einer Herz -Kreislauf -Erkrankung beeinflusst, sondern auch herausgefunden hat, wo das Fett im Körper gehalten wird. Die Ergebnisse wurden erst kürzlich im American Journal Diabetes veröffentlicht.
Die Forschungsstudie umfasste 39 junge Erwachsene sowie Frauen mit typischem Gewicht, die sieben Wochen lang täglich 750 zusätzliche Kalorien aßen. Das Ziel war es, dass sie drei Prozent ihres Startgewichts bekommen. Der Job hatte ein wesentliches Interesse, als er im Jahr 2011 begann, teilweise da die zusätzlichen Kalorien in der Art von Muffins mit hohem Fettgehalt aufgenommen wurden, die von Fredrik Rosqvist, einem Doktorandenkandidaten, sowie dem ersten Autor der Studie im Labor gebacken wurden.
Eine Hälfte der Probanden war zufällig, um überschüssige Kalorien aus mehrfach ungesättigtem Fett (Sonnenblumenöl) zu essen, während die andere Hälfte ihre überschüssigen Kalorien aus gesättigtem Fett (Palmöl) bekam. Beide Diäten enthielten genau die gleiche Menge Zucker, Kohlenhydrate, Fett und Protein; Der einzige Unterschied zwischen Muffins war die Art von Fett.
Der Schub des Körperfetts sowie die Verteilung des Fettes im Körper wurde unter Verwendung einer Magnetresonanztomographie (MRT -Scans) sowie nach der Gewichtszunahme genutzt, ebenso wie die Muskelmasse im Körper. Die Genaktivität wurde zuvor im abdominalen viszeralen Fett sowie nach dem Gewicht mit Unterstützung eines Genchips bestimmt, der jeweils eine Reihe von tausend Genen untersucht.
Trotz ähnlicher Gewichtszuwächse zwischen den beiden Diätplangruppen löste die Überschussverwendung von gesättigtem Fett eine erheblich höhere Steigerung der Fettmenge in der Leber und Bauch (insbesondere das Fett, das die Innenorgane, viszerales Fett) im Vergleich zum Innenorganen umgibt Überschüssiger Verwendung von polyunschussigem Fett. Zusätzlich war die Gesamtmenge an Körperfett in der gesättigten Fettgruppe höher, während andererseits der Anstieg der Muskelmasse für diejenigen, die gesättigtes Fett aßen, dreimal weniger betrug, im Vergleich zu denen, die polyuniertes Fett aßen. Das Gewicht von überschüssigen Kalorien aus mehrfach ungesättigten Fettsäuren löste also viel mehr Muskelmasse sowie weniger Körperfett als übermäßiges Essen aus einer ähnlichen Menge Maillots Maroc an gesättigtem Fett aus. In Anbetracht der Tatsache, dass viele von uns in einer positiven Energiebilanz sind und folglich langsam an Gewicht werden, sind die vorliegenden Ergebnisse für viele westliche Bevölkerungsgruppen äußerst geeignet.
„Leberfett sowie viszerales Fett scheint zu einer Reihe von Störungen des Stoffwechsels beizutragen. Diese Ergebnisse können daher für Personen mit Stoffwechselerkrankungen wie Diabetes von entscheidender Bedeutung sein. Wenn die Ergebnisse im Zusammenhang mit der Einhaltung von Muskelmassenmassen, die mit der Verwendung von mehrfach ungesättigten Fettsäuren eingehalten werden, in unseren kommenden Studien überprüft werden können, wird dies für viele ältere Menschen faszinierend sein, für die die Erhaltung der Muskelmasse fantastisch ist, um die Morbidität zu stoppen “, erklärt“ Staaten ULF Risérus, Partnerprofessor am Ministerium für öffentliche Gesundheit und Wellness sowie fürsorglicher Wissenschaft sowie Direktor der Studie.
Wenn es sich um die AC Milan Heimtrikot Gefahr handelt, Diabetes sowie Herz -Kreislauf -Erkrankungen zu etablieren, scheint es viel wichtiger, wo das Fett im Körper gehalten wird, als genau wie viel Fett der Körper. Viszerales Fett zusammen mit einem hohen Anteil an Fett in der Leber ist sorgfältig mit einer steigenden Gefahr für die Einrichtung von Typ-2-Diabetes verbunden. Diese Fettdepots sind daher entscheidende Ziele für neue Medikamente sowie Ernährungsstrategien. Eine Reihe von Studien hat darauf hingewiesen, dass eine höhere Aufnahme von polyunisierten Fetten aus Pflanzenölen sowie Nüssen mit einer verringerten Gefahr von Typ-2-Diabetes verbunden ist, aber die Gründe für diese unklar bleiben.
Die vorliegende Forschungsstudie schlägt eine prospektive Erklärung für einen solchen Assoziation vor, der zeigt, dass polyuniertes Fettsäure ACIDs können die Fettverteilung im Körper viel günstiger beeinflussen als gesättigte Fette, höchstwahrscheinlich durch Regulierung einer verstärkten Energieverbrennung oder einer verringerten Lagerung von viszeralem Fett im Zusammenhang mit kalorienreichen Diäten.
Die Forscher konnten ebenfalls erkennen, dass überkonsum von gesättigten Fetten in der Lage zu sein scheint, spezifische Gene im Fettgewebe einzuschalten, die die Lagerung von Fett im Bauch sowie zur gleichen Zeit gleichzeitig die Insulinregulation steigern. Stattdessen können mehrfach ungesättigte Fette Gene in viszeralem Fett einschalten, die wiederum mit der minimierten Lagerung von Fett sowie verbesserten Zuckerstoffwechsel im Körper verbunden sind. Es sind jedoch viel mehr Forschungsstudien erforderlich, um genau zu verstehen, wie dies beim Menschen geschieht.
Die Entdeckung kann ebenfalls ein Aspekt in Bezug auf die Tendenz einiger Individuen, sowohl in der Leber als auch in der Bauchfett zu sammeln, beitragen. Die neuen Erkenntnisse legen nahe, dass die Fettstruktur der Ernährung langfristig eine Funktion bei der Beendigung von Fettleibigkeitsstörungen wie Typ-2-Diabetes in einem frühen Stadium spielen kann, bevor sich der Übergewicht entwickelt.
„Dies ist von fantastischem Interesse, da wir heute sowohl für Fettleber als auch für viszerales Fett keine vorbeugenden Behandlungen haben. Die neuen Erkenntnisse unterstützen ebenfalls weltweite Ernährungsvorschläge, einschließlich der neuen nordischen Ernährungsempfehlungen, die unter anderem darauf hindeuten Fisch “, erklärt Ulf Risérus.
Der nächste Schritt besteht nun darin, ein höheres Detail herauszufinden, was im Körper auftritt, wenn wir die jeweiligen Fette essen, und zu untersuchen, welche Auswirkungen die Auswirkungen auf übergewichtige Personen mit erhöhter Gefahr für Typ-2-Diabetes haben.
Journalreferenz:
Fredrik Rosqvist, David Iggman, Joel Kullberg, J. Jonathan Cedernaes, Hans-Erik Johansson, Anders Larsson, Lars Johansson, Håkan Ahlström, Peter Arner, Ingrid West Ham United Heimtrikot Dahlman sowie Well ulf Risérus. Überfütterung polyunschöpfender und gesättigter Fettländer löst einzigartige Auswirkungen auf die Leber- und viszerale Fettansammlung beim Menschen aus. Diabetes, Februar 2014 doi: 10.2337/db13-1622 1939-327x